Slagter kød
1 kg Hakket oksekød 5 - 8 % fedt. 90 kr.
1 kg. Hakket Skinkekød 5-8 % fedt. 60 kr.
1 kg. Hjemmelavet Skinkemedister
1 lille hjemmelavet leverpostej
1 stor hjemmelavet leverpostej
10 Skiver "mager" stribet flæsk
2 Møre Entré cote af oksefilet ca. 170 gram pr. stk.
2 Schnitzler med brasede kartofler
2 Store Svinemørbrad "afpudset" Pris 130,-
4 Hvidløgs marineret kyllingefilet
4 Møre Kalve Wienerschnitzler a ca. 170 gram
4 stk. Fersk Kyllingefilet a ca. 150 gram
4 Store Nakkekoteletter a ca. 160 gram
4 Store Skinkeschnitzler
4 Store Svinekoteletter m/skaft a ca. 180 gram
4 Svinekoteletter a ca. 130 gram
4 urte marinerede kyllingefilet a ca. 170 gram
Fredagsmenu ( 2 pers.)
Hjemmelavet Chilispegepølse ca. 350 gram
Hjemmelavet Hvidløgsspegepølse ca. 350 gram
Hjemmelavet Sønderjysk Spegepølse. ca. 350 gram
Kamsteg "ridset" ca. 2 kg. Pr. stk.
Mør Kalveculotte ca. 1,2 kg.
Mør Kalveflanksteak ca. 500 gram
Mør Kalvesteg u/ben "grydesteg" ca. ca. 1,5 kg.
Mørt oksekød i Strimler 500 gram.
Mørt Oksekød i tern. 500 gram
Oksegyros "350 gram" ( 2 pers.)
Pålægspakke " Stor"
Pålægspakke "lille"
Ribben. 1 kg 60 kr.
Ribbensteg pr. stk. ca. 1 kg.
Skinkekød i Strimler. 500 gram
Skinkekød i tern 500 gram.
Skinkesalat ca. 200 gram. Pr. bæger
Stegt Rødspættefilet a ca. 100 gram
Stor hjemmelavet Frikadelle a ca. 150 gram. Pr. stk.
Tapas
Osteanretning nr. 1
Den lille tapas PRIS 85 kr.
Stor tapas PRIS 110 kr.
Julefrokoster
Julefrokost menu nr. 1
Julefrokost menu nr. 2
Julefrokost menu nr. 3. PRIS 180,-
Julefrokost menu nr. 4. Pris 200,-. MIN 8 kuverter
Julefrokost menu nr. 5 - MIN. 6 KUVERTER. PRIS 180,-
Julefrokost menu nr. 6. Min 6 kuverter. Pris 160,-
Juleplatte (portionsanrettet)
Forretter / Supper
Klar suppe
Aspargessuppe
Kartoffelsuppe
Carrysuppe
Gullaschsuppe
Hjemmelavet Tunmousse
Tarteletter
Røget landskinke
Tortillas pandekage
Torskeanretning
Hønsesalat Indienne
Klassisk Rejecocktail
Hjemmelavet Laksemoussé
Laksepandekage
Røget hjortekølle
Marineret kyllingestrimler
Varmrøget laks på salatbund
Dampet rødspætte
Baconsvøbt torskefilet (kold)
Letrøget sprængt andebryst
Lakseroulade
Fersk røget laks
Fanøpandekage på salatbund
Fiskefad
Dampet rødspætterulle
Serranoskinke
Røget okseinderlår
Tapas:
Fiskebuffet
Fiskebuffet
Fisketapas
Stegeretter
Bøf Stroganoff
Skinkeschnitzel
Nøddepaneret skinkeschnitzel
Kalkunschnitzel
Krydderstegt svinekam
Mørbradmedaljon i flødesauce
Husarsteg
Sprængt svinekam
Whiskeymarineret skinke
Stegt svinekam ( gammeldags flæskesteg)
Svinekam stegt som vildt
Gyrospande
Helstegt marineret svinemørbrad
Kyllingefilet
Helstegt marineret svinemørbrad
Fyldt kalkunbryst
Fyldt Svinemørbrad
Indbagt mørbrad
Mørbradbøf
Kalkunbryst
Indbagt mørbrad
Rødvinsmarineret kalvesteg ( gennemstegt)
Kalvesteg som vildt
Andesteg
Gule ærter
Braisserede Svinekæber
Gammeldags oksesteg
Venøbøf
Lammeculotte
Lammekølle
Wienerschnitzel af kalvekød
Stegt culotte
Oksefilet (rosa)
Kalvefilet (rosa)
Rødvinsmarineret kalvefilet (rosa)
Boeuf bourguignon af oksetykkam
Spareribs ( Barbequeben)
Stegt dyrekølle
Stegt dyreryg
Chateaubriand (af oksemørbrad)
Desserter
Chokolademousse
Romfromage
Citronfromage
Gammeldags æblekage
Belgiske vafler
Hjemmelavet Ostelagkage
OREO Cheesecake
Daim Is
Jordbærfromage
Italiensk citrontærte
Chokoladebrovnie
Hjemmelavet vaniljeis
2 Pandekager
Chokoladekage
Irish Coffee fromage
Rubinsteinerkage
Frugtstang
Gateau Marcel " a la Lange"
Valnøddetærte
Belgisk chokoladekage
Rådhus pandekager
Chokoladedrøm
Hjemmelavet islagkage
OREO - is
Dessertbord
Frokostretter
Lasagne
Mild chiligryde
Hjemmelavet biksemad
Munkeret (millionbøf)
Caesarsalat
Frikadeller
Karbonader
Dansk bøf
Skinke
Nøddepaneret kyllingebryst
Kyllingelasagne
Skinke
Kold skinke og roastbeef
paneret flæsk (4 stk. til hver)
Stegt flæsk (6 skiver pr. mand)
Oksestrimler i wok
Kyllingeret i tomatflødesauce
Schnitzel
Kyllingefilet på grøntsagsbund
Jægerbøf
1/2 kylling
Menuer til små selskaber
Menu til store og små selskaber 1
Menu til store og små selskaber 2
Skær Løs Bord
Skær løs bord. Pris 155,-
Grillmenuer/pattegris
"Grill selv" menu nr. 1
"Grill selv" menu nr. 2. PRIS 150,-
"Grill selv" menu nr. 3
Helstegt Pattegris (tilbehør nr. 1)
Helstegt pattegris (tilbehør nr. 2)
Helstegt okselår
Helstegt Lam
Helstegt Vildsvin
Festmiddag
Festmiddag nr. 1
Festmiddag nr. 2
Festmiddag nr. 3
Festmiddag nr. 4
Festmiddag nr. 5. PRIS 230 kr.
Festmiddag nr. 6
Festmiddag nr. 7. Pris 250,-
Natmad
Suppe
Frikadeller
Hjemmelavet biksemad
Trekantsandwich x2
2 Røde pølser
2 slags tærter
Go'nat bord
Pullet pork burger (saml selv)
Tortillas
Lasagne
Stor tapas PRIS 110 kr.
Skinkebuffet
Skinkebuffet
Skinkebuffet
Buffeter
Buffet/anretning nr.1. Pris 195,-
Buffet/anretning nr. 2. Pris 160,-
Buffet/anretning nr. 3
Buffet/anretning nr. 4
Buffet/anretning nr. 5
Buffet/anretning nr. 6
Buffet/anretning nr. 7. Pris 170,-
Buffet/anretning nr. 8
Buffet nr. 9 / Damefrokost. PRIS 170 kr.
Buffet nr. 10 / Herrefrokost
Receptioner
Receptions forslag nr. 1
Receptions forslag nr. 2
Receptions forslag nr. 3
Smørrebrød, andet
Platter
Platte nr. 1
Platte nr. 2
Morgenmad / Brunch
Morgenanretning til f.eks. sølvbryllup
Brunch nr. 1
Brunch nr. 2
Pålægsfade
Pålægsfad nr.1 med 6 slags pålæg
Pålægsfad nr. 2 med 6 slags pålæg. Pris 100,-
Pålægsfad nr. 3. PRIS 125 ,-
Ostefade m.m.
Osteanretning nr. 1
Osteanretning nr. 2
Oste-/pålægsanretning nr. 3
Det store kolde bord
Det store kolde bord
Frokostordning
Egnsretter
Egnsretter 2 pr. bakke
Smørrebrød
Hakket oksekød, skinkekød eller Hjemmelavet medister
Hakket skinkekød eller Hjemmelavet medister KUN 60 kr. pr. kg Hakket Oksekød pr. kg 90 kr.
Læs mere
Nyhedsbrev
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få gode tilbud pr. email
Fredagsmenu
Frokostordning
Total Arrangementer
Butikken
Betingelser
Profil
Kontakt os
Stegeretter
Bøf Stroganoff
m/ kartoffelmos og rødbeder
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 130,00
Min. kuverter: 6
Skinkeschnitzel
m/wienerdreng, ærter, pommes sauté og smørsauce eller bearnaisesauce
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 110,00
Min. kuverter: 6
Nøddepaneret skinkeschnitzel
m/krydderrissolleés (ristede kartofler), blomkålssalat m/ æbler og saltmandler og smørsauce
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 110,00
Min. kuverter: 6
Kalkunschnitzel
m/tomatsalat, ristedekartofler og whiskeysauce
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 110,00
Min. kuverter: 6
Krydderstegt svinekam
m/græskekartofler tomatsalat og whiskeysauce
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 110,00
Min. kuverter: 6
Mørbradmedaljon i flødesauce
m/ristede kartofler, blomkålssalat med æbler og saltmandler
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 110,00
Min. kuverter: 6
Husarsteg
m/flødekartofler, salat, dressing og flütes
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 110,00
Min. kuverter: 6
Sprængt svinekam
m/persillekartofler, 3 slags garniture og aspargessauce
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 110,00
Min. kuverter: 6
Whiskeymarineret skinke
m/bagt kartoffel, whiskeysauce, salat, dressing, kryddersmør og flütes
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 110,00
Min. kuverter: 6
Stegt svinekam ( gammeldags flæskesteg)
m/hvide og brune kartofler, asier, rødkål, franske kartofler og sauce
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 110,00
Min. kuverter: 6
Svinekam stegt som vildt
m/waldorffsalat, tyttebær, asier, hvide og brune kartofler og vildtsauce
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 110,00
Min. kuverter: 6
Gyrospande
(kalkun-, svine- eller oksekød) m/ris, salat, dressing og flütes
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 110,00
Min. kuverter: 6
Helstegt marineret svinemørbrad
m/ sesamristede kartofler, broccolisalat, whiskeysauce og flütes
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 110,00
Min. kuverter: 6
Kyllingefilet
i tomatflødesauce, smørristede kartofler, salat, dressing og flütes
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 110,00
Min. kuverter: 6
Helstegt marineret svinemørbrad
m/ timianristede kartofler, tomatsalat og skysauce
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 110,00
Min. kuverter: 6
Fyldt kalkunbryst
m/ bl. pesto, hvidløg og soltørret tomater. Dertil råstegte kartofler, tomatsalat, flütes og pikantsauce
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 110,00
Min. kuverter: 6
Fyldt Svinemørbrad
svøbt med gourmetbacon, smørstegte kartofler, melonsalat m/ dressing og skysauce
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 110,00
Min. kuverter: 6
Indbagt mørbrad
m/ostegratinerede flødekartofler, tomatsalat og flütes
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 100,00
Min. kuverter: 6
Mørbradbøf
m/sauté af svampe og rødløg, smørdampede karotter, sesamkartofler og svampesauce
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 100,00
Min. kuverter: 6
Kalkunbryst
m/pesillekartofler, tyttebær, blomkålssalat m/æbler og saltmandler og champignon a la cremesauce
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 100,00
Min. kuverter: 6
Indbagt mørbrad
m/ristedekartofler, blandet salat m/ dressing, flutes og skysauce
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 100,00
Min. kuverter: 6
Rødvinsmarineret kalvesteg ( gennemstegt)
m/champignon, bønner, karotter, ristede kartofler og rødvinssauce
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 120,00
Min. kuverter: 6
Kalvesteg som vildt
m/waldorffsalat, tyttebær, hvide og brune kartofler, asier og vildtsauce
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 120,00
Min. kuverter: 6
Andesteg
m/hvide- og brunede kartofler, rødkål, franske kartofler og andesauce
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 170,00
Min. kuverter: 8
Gule ærter
m/tre slags kød (medister, sprængt svinekam, sprængt flæsk), sennep, rødbeder og rugbrød
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 130,00
Min. kuverter: 10
Braisserede Svinekæber
m/ristede kartofler, rustikke rodfrugter, rødkålsalat og sauce
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 130,00
Min. kuverter: 6
Gammeldags oksesteg
m/hvide kartofler, gulerødder, bønner, asier og skysauce
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 130,00
Min. kuverter: 6
Venøbøf
m/hvide, smørristede eller bagte kartofler, original Venø dressing, blandet salat, tzatziki og flütes
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 130,00
Min. kuverter: 6
Lammeculotte
m/hvidløg, flødekartofler, tomatsalat og flütes
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 135,00
Min. kuverter: 10
Lammekølle
m/hvidløg, flødekartofler, tomatsalat og flütes
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 135,00
Min. kuverter: 10
Wienerschnitzel af kalvekød
m/wienerdreng, ærter, pomsauté og smørsauce eller bearnaisesauce
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 130,00
Min. kuverter: 6
Stegt culotte
m/bagt kartoffel, tomatsalat, ovnbagte rodfrugter, kryddersmør og rødvinsauce
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 135,00
Min. kuverter: 6
Oksefilet (rosa)
m/ smørstegtekartofler, broccolisalat, saute af svampe og rødløg og rødvinssauce
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 135,00
Min. kuverter: 6
Kalvefilet (rosa)
m/børstede kartofler, ovnbagte rodfrugter, spinattimbale og Madagaskarpebersauce
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 135,00
Min. kuverter: 6
Rødvinsmarineret kalvefilet (rosa)
m/sauté af champignon og rødløg, spinattimbale, ovnstegte kartofler og skysauce
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 135,00
Min. kuverter: 6
Boeuf bourguignon af oksetykkam
Stegt m/bacon, og rustikke grøntsager, hvidløgsbagt kartoffelmos, marineret hvidkålssalat og flutes
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 135,00
Min. kuverter: 6
Spareribs ( Barbequeben)
m/ bagekartoffel, kryddersmør, coleslaw, broccolisalat, tomatsalat og brød
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 135,00
Min. kuverter: 6
Stegt dyrekølle
m/brune og hvide kartofler, waldorffsalat, asier, bønner og sauce
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 135,00
Min. kuverter: 10
Stegt dyreryg
m/brune- og hvide kartofler, waldorffsalat, asier, bønner og vildtsauce
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 170,00
Min. kuverter: 10
Chateaubriand (af oksemørbrad)
m/smørristede kartofler, sauté af svampe og rødløg og bagte tomat, spinattimbale og rødvinssauce
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 170,00
Min. kuverter: 6
0 varer i kurven
Ialt: 0,00 DKK
Slagter Lange | Skolegade 36 | 7500 Holstebro | Tel. 9742 0309
Webdesign og CMS af MCB