Buffet/anretning nr. 8

Torskefilet m/bacon på salatbund, frisk asparges. Dertil dilddressing
Pestobagt kyllingebryst
Tomatsalat
Røget kalveinderlår på salatbund m/cashewnødder, syltede rødløg. Dertil Aioli
Mørbradbøf stegt som vildt m/champignon, ristet bacon i flødesauce, dertil waldorffsalat
Små smørristede kartofler
Valnøddetærte m/cremefraiche
Inkl. smør og frisk brød fra Bageriet Max

Denne buffet egner sig rigtig godt til både fødselsdage, barnedåb, konfirmationer, gadefester, bryllup eller lign. og mængden pr. kuvert udgør et fuld aftensmåltid.
I denne buffet kommer de kolde retter anrettet i fade eller skåle og lige klar til at servere, i skal blot lune brødet. De varme retter er i varmekasser og kan serveres fra alubakkerne, men i kan også selv vælge at komme de lune retter i ildfastefade eller lign.
Fade, skåle og varmekasser skal returneres til os.