tilbage til forside


Festmiddag

Skal der være fest, så lad der være fest! Her på siden finder du vores flotte udvalg af lækre festmiddage. Vi har forsøgt at lave festmiddage med forskelligt indhold og i forskellige prisklasser, så der er noget til enhver smag og pengepung. Hvad end det er et bryllup, en konfirmation eller måske en barnedåb du står overfor, så har vi hos Slagter Lange en festmiddag der passer perfekt til anledningen! Undgå bekymringer om hvordan I nu skal få lavet mad til så mange mennesker - den klarer vi! Bestil blot nemt via vores hjemmeside her og vælg antal kuverter, så sørger vi at tilberede det hele. Læg din tid og planlægning forud for begivenheden på andre ting, og hav desuden mere tid til dine gæster på den festlige dag.
Festmiddag nr. 1
gld_oksesteg[1].jpg
Tunmoussé m/rejer, asparges, dressing og flütes

Svinekam stegt som vildt m/waldorffsalat, hvide og brunede kartofler, asier, tyttebær, franske kartofler og vildtsauce

Hjemmelavet is m/frugter

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 160,00
Min. kuverter: 10
Festmiddag nr. 2
bar6.jpg
Hjemmelavet hønsesalat på frisk ananas og flütes

Marineret svinemarbrad m/tomatsalat, sesamkartofler, bønnesalat og krydderurtesauce

Frugttærte m/cremefraiche

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 165,00
Min. kuverter: 10
Festmiddag nr. 3
Røget dyrekølle m/melonsalat, dressing og flütes

Rødvinsmar. kalvesteg, rødvinssauce, ½ timianbagte kartofler, gulerødder og svampe sauté

Hjemmelavet islagkage på florentinerbund

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 180,00
Min. kuverter: 10
Festmiddag nr. 4
oksefiletdia(2).jpg
Laksepandekager på salatbund m/ rejer, asparges, krydderurtedressing og rusticflutes

Pistacie stegt oksefilet (rosa) m/ kartoffelkage med urter, sauté med svampe og røgløg , urtetimbale  og okseskysauce

Irish Coffee fromage på florentinerbund og pyntet med flødeskum

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 185,00
Min. kuverter: 10
Festmiddag nr. 5. PRIS 200 kr.
kalvefilet(3).jpg
Hjemmelavet tunmoussé m/rejer, asparges, dressing og flutes

Oksehøjreb, krydderstegt svineryg, smørristede kartofler, flødekartofler, broccolisalat, coleslaw, melonsalat m/dressing og flutes
(Hovedretten er velegnet til buffet)

Chokoladekage m/creme

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 200,00
Min. kuverter: 10
Festmiddag nr. 6
Forret:
Kold fiskeanretning: , Dampet rødspætte, varmrøget laks m/rejer, asparges, caviar, dressing.. Dertil rusticflutes

Hovedret:
Skær løs bord: m/mulighed for at vælge 3 slags kød, 2 slags kartofler og forskellige salater.

Dessert:
Stort dessertbord m/ 4-8 slags hjemmelavet desserter - is, kager, fromager
Bemærk v/ under 15 kuverter kun 2 forskellige slags dessert

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 235,00
Min. kuverter: 10
Festmiddag nr. 7. Pris 235,-
oksemorbrad.jpg
Fanøpandekager m/skaldyr, dertil krebsehaler, persillepesto og flütes

Rødvinsmarineret chateaubriand af oksemørbrad m/sesamristede kartofler, saute af svampe og rødløg, spinattimbale, melonsalat, dressing og rødvinssauce

Frageliteis pyntet m/friske frugter. Dertil råsyltede skovbær

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 235,00
Min. kuverter: 10

0 varer i kurven

Ialt: 0,00 DKK


Slagter Lange   |   Skolegade 36   |   7500 Holstebro   |   Tel. 9742 0309