tilbage til forside


Forretter / Supper

Klar suppe
bouillabaisse_nytaar_04[1].jpg
m/suppeurter, kød- og melboller og suppehorn

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 42,00
Min. kuverter: 6
Aspargessuppe
m/kødboller og flütes

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 42,00
Min. kuverter: 6
Kartoffelsuppe
bar5.jpg
m/gourmet bacon ( slagterens hjemmerøget bacon) dertil porre og flutes

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 42,00
Min. kuverter: 6
Carrysuppe
m/hønsekød, ris, rejer og flütes

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 42,00
Min. kuverter: 6
Gullaschsuppe
m/flütes

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 42,00
Min. kuverter: 6
Hjemmelavet Tunmousse
IMG_1973.jpg
m/rejer, dressing og flütes

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 42,00
Min. kuverter: 6
Tarteletter
m/høns i asparges eller rejer og asparges

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 42,00
Min. kuverter: 6
Røget landskinke
IMG_1993.jpg
m/melon på salatbund m/krydderurtedressing og flütes

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 42,00
Min. kuverter: 6
Røget torskefilet på salatbund
m/porrecreme og flütes

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 45,00
Min. kuverter: 6
Torskeanretning
pyntet m/æg, rejer, caviar, dressing og flütes

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 45,00
Min. kuverter: 6
Hønsesalat Indienne
anrettet på frisk ananas m/flütes

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 45,00
Min. kuverter: 6
Klassisk Rejecocktail
BF307-003.jpg
m/flütes og dressing

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 45,00
Min. kuverter: 6
Hjemmelavet Laksemoussé
på salatbund, pyntet med caviar, dertil thousand island og flutes

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 45,00
Min. kuverter: 6
Laksepandekage
på salatbund, krydderurtedressing og flütes

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 45,00
Min. kuverter: 6
Røget hjortekølle
m/urterand, asparges og hjertebrød

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 45,00
Min. kuverter: 10
Hvidløgsmarineret kyllingestrimler
på salatbund pyntet m/pinjekerner og syltede løg. Dertil flütes og dressing

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 45,00
Min. kuverter: 6
Varmrøget laks på salatbund
m/rejer, asparges, dilddressing og flutes

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 45,00
Min. kuverter: 6
Dampet rødspætte
På salatbund m/rejer, asparges, kaviar, flütes og dilddressing

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 45,00
Min. kuverter: 6
Baconsvøbt torskefilet (kold)
m/marinerede aspargesstykker anrettet på salat m/citron, caviar. Dertil porrecreme og flutes

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 50,00
Min. kuverter: 6
Letrøget sprængt andebryst
på salatbund, m/fersker, bagte mandler, balsamica og flutes

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 50,00
Min. kuverter: 6
Lakseroulade
lakseroulade_nytaar_05[1].jpg
på salatbund m/krydderurtedressing og flütes

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 50,00
Min. kuverter: 6
Fersk røget laks
m/spinatrand, asparges, og flutes

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 50,00
Min. kuverter: 6
Fiskesymfoni
m/dampet fisk, røget laks, rejer, asparges, krydderurtedressing og flütes

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 50,00
Min. kuverter: 6
Fiskefad
på salatbund m/rejer, tunmousse, krebsehaler, dilddressing og flütes

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 50,00
Min. kuverter: 6
Dampet rødspætterulle
m/lakemoussé pyntet m/rejer, asparges, flütes og dressing

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 50,00
Min. kuverter: 6
Ferskrøget laks
æggestand, asparges, rævesauce og flutes

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 50,00
Min. kuverter: 6
Røget okseinderlår
på salatbund med pinjekerner, syltede rødløg, chili mayonnaise og flutes

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 50,00
Min. kuverter: 6
Serranoskinke
m/pestomarineret rucolasalat, tørrede tranebær, pinjekerner og flütes

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 50,00
Min. kuverter: 6
Tortillas pandekage
m/serranoskinke og chilimayo og flutes

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 50,00
Min. kuverter: 10
Fanøpandekager På salatbund
bar35.jpg
fyldt m/ krebsehaler, persillepesto og flütes

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 50,00
Min. kuverter: 6
Tapas:
tapas3.jpg
Hjemmelavet gourmet spegepølse med soltørret tomater, oliven og feta, peberbidder, røget okseinderlår, goudaost, aioli, pesto, oliven og brød

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 60,00
Min. kuverter: 10
Fiskebuffet
m/ferskrøget laks, dampet torsk og tigerrejer, anrettet på salatbund, pyntet m/asparges, dertil dildcreme og flutes

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 60,00
Min. kuverter: 10
Fiskebuffet
m/tunmousse, varmrøget laks, og krebsehaler, anretttet på salatbund, pyntet m/asparges, dertil dildcreme og flutes

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 60,00
Min. kuverter: 10
Fisketapas
m/ torsk, laksemousse og stegte tigerrejer anrettet på salatbund m/ asparges, citron, krydderurtedressing og flutes

Pr. kuvert inkl. moms: DKK 60,00
Min. kuverter: 10

0 varer i kurven

Ialt: 0,00 DKK


Slagter Lange   |   Skolegade 36   |   7500 Holstebro   |   Tel. 9742 0309