Mortens and
Mortensaften med and (2pers.) Mandag d. 10/11
Nytårsmenuer
Nytårsmenu nr. 1
Nytårsmenu nr. 2
Slagter kød
1 kg Hakket oksekød 5 - 8 % fedt. 100 kr.
1 kg. Hakket Skinkekød 5-8 % fedt. 60 kr.
1 kg. Hjemmelavet Skinkemedister
1 lille hjemmelavet leverpostej
1 stor hjemmelavet leverpostej
10 Skiver "mager" stribet flæsk
2 Møre Entré cote af oksefilet ca. 170 gram pr. stk.
2 Schnitzler med brasede kartofler
2 Store Svinemørbrad "afpudset" Pris 130,-
4 Hvidløgs marineret kyllingefilet
4 Møre Kalve Wienerschnitzler a ca. 170 gram
4 stk. Fersk Kyllingefilet a ca. 150 gram
4 Store Nakkekoteletter a ca. 170 gram
4 Store Skinkeschnitzler
4 Store Svinekoteletter m/skaft a ca. 180 gram
4 Svinekoteletter a ca. 130 gram
4 urte marinerede kyllingefilet a ca. 170 gram
Fredagsmenu ( 2 pers.)
Hjemmelavet Chilispegepølse ca. 350 gram
Hjemmelavet Hvidløgsspegepølse ca. 350 gram
Hjemmelavet Sønderjysk Spegepølse. ca. 350 gram
Kamsteg "ridset" ca. 2 kg. Pr. stk.
Mør Kalveculotte ca. 1,2 kg.
Mør Kalveflanksteak ca. 500 gram
Mør Kalvesteg u/ben "grydesteg" ca. ca. 1,5 kg.
Mørt oksekød i Strimler 500 gram.
Mørt Oksekød i tern. 500 gram
Oksegyros "350 gram" ( 2 pers.)
Pålægspakke " Stor"
Pålægspakke "lille"
Ribben. 1 kg 60 kr.
Ribbensteg pr. stk. ca. 1 kg.
Skinkekød i Strimler. 500 gram
Skinkekød i tern 500 gram.
Skinkesalat ca. 200 gram. Pr. bæger
Stegt Rødspættefilet a ca. 100 gram
Stor hjemmelavet Frikadelle a ca. 150 gram. Pr. stk.
Tapas
Osteanretning nr. 1
Den lille tapas PRIS 90 kr.
Stor tapas PRIS 115 kr.
Julefrokoster
Julefrokost menu nr. 1
Julefrokost menu nr. 2
Julefrokost menu nr. 3. PRIS 180,-
Julefrokost menu nr. 4. Pris 200,-. MIN 8 kuverter
Julefrokost menu nr. 5 - MIN. 6 KUVERTER. PRIS 180,-
Julefrokost menu nr. 6. Min 6 kuverter. Pris 160,-
Juleplatte (portionsanrettet)
Forretter / Supper
Klar suppe
Aspargessuppe
Kartoffelsuppe
Carrysuppe
Gullaschsuppe
Hjemmelavet Tunmousse
Tarteletter
Røget landskinke
Tortillas pandekage
Torskeanretning
Hønsesalat Indienne
Klassisk Rejecocktail
Hjemmelavet Laksemoussé
Laksepandekage
Røget hjortekølle
Marineret kyllingestrimler
Varmrøget laks på salatbund
Dampet rødspætte
Baconsvøbt torskefilet (kold)
Letrøget sprængt andebryst
Lakseroulade
Fersk røget laks
Fanøpandekage på salatbund
Fiskefad
Dampet rødspætterulle
Serranoskinke
Røget okseinderlår
Tapas:
Fiskebuffet
Fiskebuffet
Fisketapas
Stegeretter
Bøf Stroganoff
Skinkeschnitzel
Nøddepaneret skinkeschnitzel
Kalkunschnitzel
Krydderstegt svinekam
Mørbradmedaljon i flødesauce
Husarsteg
Sprængt svinekam
Whiskeymarineret skinke
Stegt svinekam ( gammeldags flæskesteg)
Svinekam stegt som vildt
Gyrospande
Helstegt marineret svinemørbrad
Kyllingefilet
Helstegt marineret svinemørbrad
Fyldt kalkunbryst
Fyldt Svinemørbrad
Indbagt mørbrad
Mørbradbøf
Kalkunbryst
Indbagt mørbrad
Rødvinsmarineret kalvesteg ( gennemstegt)
Kalvesteg som vildt
Andesteg
Gule ærter
Braisserede Svinekæber
Gammeldags oksesteg
Venøbøf
Lammeculotte
Lammekølle
Wienerschnitzel af kalvekød
Stegt culotte
Oksefilet (rosa)
Kalvefilet (rosa)
Rødvinsmarineret kalvefilet (rosa)
Boeuf bourguignon af oksetykkam
Spareribs ( Barbequeben)
Stegt dyrekølle
Stegt dyreryg
Chateaubriand (af oksemørbrad)
Desserter
Chokolademousse
Romfromage
Citronfromage
Gammeldags æblekage
Belgiske vafler
Hjemmelavet Ostelagkage
OREO Cheesecake
Daim Is
Jordbærfromage
Italiensk citrontærte
Chokoladebrovnie
Hjemmelavet vaniljeis
2 Pandekager
Chokoladekage
Irish Coffee fromage
Rubinsteinerkage
Frugtstang
Gateau Marcel " a la Lange"
Valnøddetærte
Belgisk chokoladekage
Rådhus pandekager
Chokoladedrøm
Hjemmelavet islagkage
OREO - is
Dessertbord
Frokostretter
Lasagne
Mild chiligryde
Hjemmelavet biksemad
Munkeret (millionbøf)
Caesarsalat
Frikadeller
Karbonader
Dansk bøf
Skinke
Nøddepaneret kyllingebryst
Kyllingelasagne
Skinke
Kold skinke og roastbeef
paneret flæsk (4 stk. til hver)
Stegt flæsk (6 skiver pr. mand)
Oksestrimler i wok
Kyllingeret i tomatflødesauce
Schnitzel
Kyllingefilet på grøntsagsbund
Jægerbøf
1/2 kylling
Menuer til små selskaber
Menu til store og små selskaber 1
Menu til store og små selskaber 2
Skær Løs Bord
Skær løs bord. Pris 160,-
Grillmenuer/pattegris
"Grill selv" menu nr. 1
"Grill selv" menu nr. 2. PRIS 150,-
"Grill selv" menu nr. 3
Helstegt Pattegris (tilbehør nr. 1)
Helstegt pattegris (tilbehør nr. 2)
Helstegt okselår
Helstegt Lam
Helstegt Vildsvin
Festmiddag
Festmiddag nr. 1
Festmiddag nr. 2
Festmiddag nr. 3
Festmiddag nr. 4
Festmiddag nr. 5. PRIS 230 kr.
Festmiddag nr. 6
Festmiddag nr. 7. Pris 260,-
Natmad
Suppe
Frikadeller
Hjemmelavet biksemad
Trekantsandwich x2
2 Røde pølser
2 slags tærter
Go'nat bord
Pullet pork burger (saml selv)
Tortillas
Lasagne
Stor tapas PRIS 115 kr.
Skinkebuffet
Skinkebuffet
Skinkebuffet
Buffeter
Buffet/anretning nr.1. Pris 200,-
Buffet/anretning nr. 2. Pris 170,-
Buffet/anretning nr. 3
Buffet/anretning nr. 4
Buffet/anretning nr. 5
Buffet/anretning nr. 6
Buffet/anretning nr. 7. Pris 180,-
Buffet/anretning nr. 8
Buffet nr. 9 / Damefrokost. PRIS 170 kr.
Buffet nr. 10 / Herrefrokost
Receptioner
Receptions forslag nr. 1
Receptions forslag nr. 2
Receptions forslag nr. 3
Smørrebrød, andet
Platter
Platte nr. 1
Platte nr. 2
Morgenmad / Brunch
Morgenanretning til f.eks. sølvbryllup
Brunch nr. 1
Brunch nr. 2
Pålægsfade
Pålægsfad nr.1 med 6 slags pålæg
Pålægsfad nr. 2 med 6 slags pålæg. Pris 105,-
Pålægsfad nr. 3. PRIS 130 ,-
Ostefade m.m.
Osteanretning nr. 1
Osteanretning nr. 2
Oste-/pålægsanretning nr. 3
Det store kolde bord
Det store kolde bord
Frokostordning
Egnsretter
Egnsretter 2 pr. bakke
Smørrebrød
Hakket oksekød, skinkekød eller Hjemmelavet medister
Hakket skinkekød eller Hjemmelavet medister KUN 60 kr. pr. kg Hakket Oksekød pr. kg 100 kr.
Læs mere
Nyhedsbrev
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få gode tilbud pr. email
Fredagsmenu
Frokostordning
Total Arrangementer
Butikken
Betingelser
Profil
Kontakt os
0 varer i kurven
Ialt: 0,00 DKK
Julefrokost menu nr. 1
Marinerede sild m/carrysalat Ferskrøget laks m/røræg og asparges Medisterpø...
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 175,00
Julefrokost menu nr. 2
Marinerede sild med æg og karrysalat Røget okseinderlår på salatbund m/ syl...
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 230,00
Julefrokost menu nr. 3. PRIS 180,-
Sild m/carrysalat Rejer m/mayonnaise og citron Rødspættefilet m/remoulade o...
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 180,00
Julefrokost menu nr. 4. Pris 200,-. MIN 8 kuverter
Marinerede sild m/karrysalat Varm-røget laks på salatbund m/rejer, asparges...
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 200,00
Julefrokost menu nr. 6. Min 6 kuverter. Pris 160,-
Marinerede sild m/karrysalat Rødspættefilet m/remoulade og citron Tartelet ...
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 160,00
Julefrokost menu nr. 5 - MIN. 6 KUVERTER. PRIS 180,-
Marinerede sild m/carrysalat
Rejer m/mayonnaise og citron
Lun julepostej m/champignon og bacon
Hamburgerryg m/grønlangkål
Små frikadeller m/kold kartoffelsalat
Ris a la mande m/kirsebærsauce
INCL. RUGBRØD (FRISK FRA BAGERIET MAX) SMØR OG FLUTES
Ved under 10 kuverter kan menuen ikke ændres
Ved under 10 kuverter anbefaler vi, at kunden selv varmer de 3 varme retter: julepostej, hamburgerryg m/ grønlangkål og brunede kartofler og de små frikadeller. Da det i små potioner har svært ved at holde sig varmt i termokassen.
Varerne er tilberedt, så de skal blot varmes i de bakker, de modtages i. Ved 170 grader i ca. 30 min. Hamburgerryggen skal dog have 45 min. og vil komme rå ud, da det giver det bedste resultat.
KRYDS AF HER HVIS DE SELV ØNSKER AT VARME
Kunden ønsker selv at varme
TILVÆLG EVT. PRIS 10 KR.
Brunede kartofler (A)
TILVÆLG EVT: PRIS 30 KR.
Rødspættefilet m/remoulade og citron
TILVÆLG EVT: PRIS 22 KR.
Sylte m/rødbeder og citron
TILVÆLG EVT: PRIS 25 KR.
Tartelet fyldt m/høns i asparges
TILVÆLG EVT: PRIS 38 KR.
Mørbradbøf m/champignon ala creme
TILVÆLG EVT: PRIS 35 KR.
Varmrøget laks på salatbund m/dressing
TILVÆLG EVT: PRIS 32 KR.
Rejer m/mayonnaise og citron
Pr. kuvert inkl. moms: DKK 180,00
Min. kuverter: 6
Antal kuverter:
Slagter Lange | Skolegade 36 | 7500 Holstebro | Tel. 9742 0310
Webdesign og CMS af MCB
